根據台灣飲料工業同業公會統計數據顯示，近年台灣包裝水市場成長最快的時期是 2013-2015，而後的成長率便下滑，甚至出現負成長的情形，不過 2019-2021 的成長率逐漸回升，銷售量也再創高峰，其中一個很大的原因是「氣泡水」市場的形成。